作育目的：作育有旅館治理與服務(wù)理論知識,，具備旅館治理專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識,，掌握旅館、餐飲企業(yè)治理要領(lǐng),、運(yùn)作方法及較高服務(wù)手藝與治理水平,，具有優(yōu)異職業(yè)品德及敬業(yè)精神的高手藝人才。

主要課程：客服部運(yùn)行與治理,、餐飲部運(yùn)行與治理,、前廳部運(yùn)行與治理,、飯店職業(yè)英語、旅館治理概論,、旅館市場營銷,、旅館人力資源治理、賓館本錢控制,、飯店信息化治理,、旅游政策與規(guī)則、酒水與調(diào)酒,。

就業(yè)偏向：種種旅游公司,，旅游治理部分事情職員；種種旅館,、飯店,、賓館樓層治理,、大堂治理,、餐飲治理、銷售治理,、咨詢,、聯(lián)絡(luò)、會(huì)展等事情崗位,。

旅游與旅館治理專業(yè)上課圖片

旅游與旅館治理專業(yè)學(xué)生演出圖片

就業(yè)遠(yuǎn)景

近年來,，在國際人才市場上，旅館治理專業(yè)人才泛起了求過于供的時(shí)勢,，作為全球十大熱門行業(yè)之一,，旅館治理專業(yè)在國際上一直屬于就業(yè)熱門。隨著旅館治理行業(yè)職員緊缺,，高級旅館治理人才在全球一直都是很緊缺的人才,，該專業(yè)就業(yè)形勢十分看好。國際跨國旅游旅館治理集團(tuán)和旅館投資商紛紛看好中國市場,，國際上排在前10位的跨國連鎖旅游旅館集團(tuán)在中國已所有掛牌,，從高等旅館向低檔旅館擴(kuò)展，從大中都會(huì)向中小都會(huì)擴(kuò)張,。并且形式也越發(fā)多樣化,，越來越多的度假旅館、高爾夫度假村,、山地度假村,、休閑別墅等給旅館行業(yè)帶來了更新穎的生長契機(jī)。

中國各地大中小都會(huì)均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的源動(dòng)力,，其政府與社會(huì)投資將一直增添,，將會(huì)是中國最具活力的行業(yè),。

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學(xué)?，F(xiàn)與國家級重點(diǎn)技工學(xué)校，省人力資源和社會(huì)包管廳直屬的廣東省工業(yè)高級技工學(xué)校細(xì)密相助,，師資共享,，優(yōu)勢互補(bǔ)，多年來為社會(huì)作育了大批手藝專才,。學(xué)校位處珠海大學(xué)園區(qū),，周邊教育資源優(yōu)越，園區(qū)內(nèi)有中山大學(xué)珠海校區(qū),，香港侵會(huì)大學(xué)團(tuán)結(jié)國際學(xué)院,，北京師范大學(xué)珠海分校，北京理工大學(xué)珠海學(xué)院,，學(xué)校與上述各大高校毗鄰,，與園區(qū)內(nèi)十萬名高校學(xué)子配合前進(jìn)，共享高校優(yōu)質(zhì)教育資源,。學(xué)校與周邊高新企業(yè)細(xì)密相助,，憑證企業(yè)人才需求開設(shè)緊缺熱門專業(yè)，接納雙元制的教育模式,，校企雙向,，教學(xué)與企業(yè)崗位無縫對接，作育的學(xué)生走向社會(huì)優(yōu)質(zhì)就業(yè)才是學(xué)校生長的硬原理,。