• 分類(lèi)：教研教改
• 作者：新媒體中心
• 泉源：BG視訊
• 宣布時(shí)間：2020-12-24
• 會(huì)見(jiàn)量：0

【提要形貌】

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楊忠義

結(jié)業(yè)于青島旅館治理手藝學(xué)院

高級(jí)烹飪師

濟(jì)寧市食物鐫刻師

加入2019年一帶一起港珠澳美食節(jié)展臺(tái)設(shè)計(jì)師

食物鐫刻是將烹飪質(zhì)料鐫刻成

種種動(dòng)植物、人物、花卉、景物修建等

種種圖案與形態(tài)來(lái)美化

菜肴、裝點(diǎn)宴席的一種美術(shù)武藝

烹飪和藝術(shù)融為一體的典范

是藝術(shù)殿堂里奇異的一門(mén)藝術(shù)鐫刻

也是中國(guó)烹飪文化的主要組成部分

依附著自己的雙手

化通俗為神奇

用細(xì)膩的刀法

巧妙的構(gòu)想

作育一個(gè)個(gè)詩(shī)意的美食天下

楊忠義先生用一把刻刀

藝奪天工，刀起刀落，精雕細(xì)刻

在一刀一劃之間，是造物者的鬼工雷斧

在一勾一勒之下，更是精湛武藝的泛起

一刀一錐，嬌艷鮮花開(kāi)于股掌

一心一意，食雕之藝綻放精彩

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