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以德立人 以技立業(yè)
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以身立教 以質(zhì)立校
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作育德技雙馨人才
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西席風(fēng)范丨林毓海：讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“面塑”傳承發(fā)揮
- 分類：教研教改
- 作者：新媒體中心
- 泉源：BG視訊
- 宣布時(shí)間：2020-12-23
- 會(huì)見(jiàn)量：0
【提要形貌】
西席風(fēng)范丨林毓海：讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“面塑”傳承發(fā)揮
【提要形貌】
- 分類：教研教改
- 作者：新媒體中心
- 泉源：BG視訊
- 宣布時(shí)間：2020-12-23
- 會(huì)見(jiàn)量：0
詳情
林毓海
珠海市首屆廚師協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)
澳門面塑藝術(shù)家、嶺南點(diǎn)心王
澳門第一屆中式面點(diǎn)師協(xié)會(huì)副監(jiān)事長(zhǎng)
粵港澳大灣區(qū)烘焙精英手藝大賽照料
BG視訊中西式面點(diǎn)西席
面塑 ，俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人
以面粉為主料 ，調(diào)成差別色彩
用手和簡(jiǎn)樸工具
塑造出種種栩栩如生的形象
現(xiàn)在面塑藝術(shù)已被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
林毓海西席學(xué)制作面塑公仔至今研究逾數(shù)十年
近年來(lái) ，在我校擔(dān)當(dāng)烹飪專業(yè)西席
從事教育事業(yè)
致力于將面塑這項(xiàng)國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承發(fā)揮
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西席風(fēng)范丨楊忠義：匠心藝術(shù)之“食物鐫刻”
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分享收獲 ，共享提升丨我 ？刮饗獬讎嘌搗窒斫渙髟碩
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