專業(yè)建設(shè)丨“潮州菜名廚師”許永強(qiáng)一行蒞臨我校指導(dǎo)并受聘為我校專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)專家

【提要形貌】

分類：巨匠事情室
作者：新媒體中心
泉源：BG視訊
宣布時(shí)間：2019-07-18
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詳情

在七月流火（13、14日）,、酷暑難耐的日子里，在潮州市高級技工學(xué)校李丹虹主任的向?qū)?,，我們迎來了“潮州菜名廚師”許永強(qiáng),、盧銀華、吳維凱一行專家西席,，為我校烹飪專業(yè)和“粵菜師傅”作育基地的建設(shè)切脈指導(dǎo),。

7月13日，許永強(qiáng)一行在學(xué)校校長黃海,、黨支部書記,、執(zhí)行校長唐安陽、教學(xué)副校長劉躍華的陪同下,，旅行了我校烹飪專業(yè)實(shí)訓(xùn)室和省,、市“粵菜師傅”作育基地。專家們對我校烹飪專業(yè)實(shí)訓(xùn)室和省,、市“粵菜師傅”作育基地建設(shè)取得的優(yōu)異效果給予了高度評價(jià),。7月14日，在學(xué)校多功效報(bào)告廳召開了烹飪專業(yè)和省,、市“粵菜師傅”作育基地建設(shè)指導(dǎo)會,。

會上，黃海校長代表BG視訊對列位的到來體現(xiàn)熱烈的接待,！同時(shí)借此時(shí)機(jī)表達(dá)了愿望,，希望列位巨匠悉心指導(dǎo)，希望與會職員珍惜與專家面撲面交流的時(shí)機(jī),，認(rèn)真聆聽專家的指導(dǎo),。

黨支部書記、執(zhí)行校長唐安陽在講話中體現(xiàn),，列位專家的切脈指導(dǎo)一定能夠提升我校烹飪專業(yè)和省,、市“粵菜師傅”作育基地建設(shè)的能力。

教學(xué)副校長劉躍華向列位專家匯報(bào)了我校烹飪專業(yè)和省,、市“粵菜師傅”作育基地建設(shè)配景,、建設(shè)情形和建設(shè)設(shè)想,。

許永強(qiáng)一行對我校的事情情形體現(xiàn)充分一定，對學(xué)校向?qū)О嘧拥木駹顟B(tài),、事情作風(fēng),、事情熱情給予了高度評價(jià)，并充滿信心地體現(xiàn)：將以滿腔熱情鼎力大舉支持我校烹飪專業(yè)和省,、市“粵菜師傅”作育基地建設(shè),。

會上，許永強(qiáng)等巨匠向我們先容了目今烹飪行業(yè)生長的大情形和實(shí)驗(yàn)“粵菜師傅”工程的大配景,。提出了要“增強(qiáng)校企深度相助,、重視學(xué)生實(shí)操訓(xùn)練、打造‘珠派粵菜’特色,、注重學(xué)生文化學(xué)習(xí)”的建設(shè)思緒,并針對課程課本,、宣傳品牌、培育生源等方面為我們舉行了深入詳盡地解說,。同時(shí),，還團(tuán)結(jié)自身富厚的實(shí)踐履歷和深摯的理論修養(yǎng),深入淺出,詳盡地為我們逐一作相識答。

會上,，我校校長黃海為他們揭曉了學(xué)校烹飪專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)專家的聘書,。

加入此次指導(dǎo)會的尚有我校常務(wù)副校長陳文斌、教務(wù)處主任薛志平,、辦公室主任陳苗苗,、烹飪專業(yè)先生梁國權(quán)。與會職員被專家求真務(wù)實(shí),、兢兢業(yè)業(yè)的事情態(tài)度所熏染,，紛紛體現(xiàn)受益匪淺，刻意體現(xiàn)一定辦妥專業(yè)和基地,，不辜負(fù)專家的全心指導(dǎo)和上級向?qū)У闹С?,。

BG視訊將以“粵菜師傅”作育基地建設(shè)為抓手，著力形成“專業(yè)集群,、資源集成,、治理集約”的烹飪專業(yè)產(chǎn)教融合教育培訓(xùn)系統(tǒng)，細(xì)密對接工業(yè)鏈,、立異鏈,、人才鏈，實(shí)現(xiàn)專業(yè)與工業(yè)同向生長,，服務(wù)與需求協(xié)調(diào)順應(yīng)，緊扣國家“一帶一起”倡儀,，引進(jìn)外洋和港澳臺地區(qū)優(yōu)質(zhì)教育資源和國際通用行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，起勁打造具有國際影響力的專業(yè)和課程品牌,，早日實(shí)現(xiàn)開辦珠海市BG視訊廚藝培訓(xùn)學(xué)院的目的。