• 分類：手藝競賽
• 作者：新媒體中心
• 泉源：BG視訊
• 宣布時間：2019-12-11
• 會見量：0

【提要形貌】

【提要形貌】

• 分類：手藝競賽
• 作者：新媒體中心
• 泉源：BG視訊
• 宣布時間：2019-12-11
• 會見量：0

　　2019年12月8-9日，“粵菜師傅”走向國際——2019“一帶一起”粵菜工業(yè)生長論壇暨珠港澳美食旅游文化節(jié)在珠海盛大舉行。我校作為廣東省“粵菜師傅”培訓基地、珠海市“粵菜師傅”作育基地高度重視，學校向?qū)А⑴腼儗I(yè)師生配合加入本次運動。

　　這是一場粵港澳三地粵菜武藝同臺競賽的高端盛會，來自廣東21個地市及香港、澳門共23個都會地區(qū)的名廚代表隊云集羊城同臺競技。珠海展館上，珠海市人社局吳少強副局長以及我；坪Ｐ３こ魷敬臥碩。

　　開幕儀式

　　12月8日，開幕儀式上，珠海擦亮"國際休閑美食之都"新手刺。為弘揚粵菜文化與作育手藝人才，乘著“一帶一起”的春風走出去，BG視訊與荷蘭中廚協(xié)會配合簽署“粵菜師傅”國際人才作育協(xié)議，助推作育更多烹飪手藝人才走出國門、走向國際。

　　文化盛宴

　　效果展區(qū)上，經(jīng)由全心的前期準備，泛起出了我校對“粵菜師傅”走向國際的優(yōu)美祝愿和神往。細膩的鐫刻展示、色香味俱全的粵菜佳肴等，展示出我校師生精湛的烹飪武藝，讓觀眾紛紛駐足照相留念，共享一場視覺上的文化盛宴。

　　垂涎欲滴

　　在現(xiàn)場美食展位中，身穿民族衣飾的怒江籍學生代體現(xiàn)場展示中式面點制作，學生現(xiàn)場烹飪的特色美食讓人垂涎欲滴，吸引眾多觀眾排隊品嘗，對學生精湛的廚藝紛紛點贊。

　　繡手雕花

　　鐫刻區(qū)現(xiàn)場，我校先生和學生用匠心精神創(chuàng)立出一件件細膩杰作，刻、削、摳、轉(zhuǎn)、畫，在通俗的食材上“繡手雕花”。現(xiàn)場觀眾嘆為觀止，直言難辨真假，深刻體驗到烹飪文化的魅力。

　　榮獲佳績

　　巨匠廚藝演出區(qū)上，選手們有條不紊地開展工序，他們紛紛拿出蒸、煮、炸、煎、烤等十八般烹飪武藝，亮出“絕活兒”……面臨能手如云的競爭，我校參賽步隊大展精湛廚藝，經(jīng)由強烈的比拼，最終榮摘兩枚銅獎佳績。

　　主題論壇

　　9日下晝，主題論壇有來自海內(nèi)外美食界的10余位專家，為珠海粵菜文化立異和工業(yè)高質(zhì)量生長建言獻策。我；坪Ｐ３ぁ⒅蔥行３ぬ瓢慚艫戎饕虻汲魷敬溫厶，對我校提升粵菜烹飪手藝人才作育能力和質(zhì)量，下一步推動“粵菜師傅”走向天下具有重大意義。

　　本次運動是一場鼎力大舉推動粵菜文化走向國際的“頭腦風暴”， 我校將緊跟程序，凝心聚力鼎力大舉實驗“粵菜師傅”工程，深化“粵菜師傅”人才作育國際相助，讓粵菜文化揚帆出海，以粵菜為媒，為構建人類運氣配合體搭開國際友誼橋梁貢獻實力。

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BG視訊

咨詢電話：16675613666

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學校地點：廣東省珠海市高新區(qū)金鼎金峰西路10號